Sinileri goyduk ortıya,
Kürsüleri çekdik altımıza,
Bi gaç çember halha etdik,
Bi amadan bulgur pilovsu,
Bi amadan da firik pilovsu,
İki lengeriynen de şariyeli mercimek pilovsu.
Yemekse bi gazan dolusu.
Hemin de düğün dorgaması.
Fasılıyası da cabası.
Turp, pirpirim, maş piybazı.
Bandeniznen, soğan piybazı.
Pendirnen, marul cacığı.
Çiğ küfdeynen salatası.
Keâpların da çeşitlisi: Zebzeli gıyma keâbı Samsak,
Balcan keâbı, Nar bekmezli soğan keâbı,
Acılı ezmeli gıymeynan Terbiyeli tike keâbı,
Buz kimi sularnan, ayranı,
Gânne gânne içecekler,
Gâdeh gâdeh arahılar.
Envây türlü mezeler,Garpız çerdee, Abud içi, Avara leblebiyden,
fıstığı,Kâse kâse köşelere gonulmuş, serpiştirilmiş.
Canın yağlı yoğurt mu çekiy?
Satıl satıl, ölbe ölbe. Orta yere gonulmuş,
Gurban oldöğm ALLAH
Ne gözel şeyler vermiş.
Üsdüne üstlük, sahan sahan havuç dilimi paklaviyası,
Su böreğnen, fısdık sarması, pisik daşşaâğı, bülbül yuvası,
İstersen künefenin de pendirlisi, burmalısı Cevizlisi gaymaklısı
Eleez artiğ ağam;
Her şeyin de en alâsı.
Gaşık çalıp, yiyip içdik.
Bi gözel de duvasını etdik.
Senig annıycağn yoorum;
Çalgılı gözel bi düğün etdik.
Şiir Kazım M. Kâzım ErkentResim : Faruk Lök‘ten