Antep şivesi hissettiklerimizi, yaşadıklarımızı, gördüklerimizi tam olarak anlatabileceğimiz binlerce deyim ve atasözü ile bezeli. • Aba altından değnek göstermek : Üstü kapalı sözlerle korku vermek, karşısındakine büyük bir zarar vereceğini dolayısıyla anlatmak. • Abaza kağıt şeşhane möhür : Güzel kağıt üzerinde gösterişli mühür. (Abaza : Kafkasyada yaşıyan bir kavimdir. Beyaz tenli ve yakışıklı olurlar. Abaza […]
Yazar Arşivleri: admin
10
Eyl
Eyl
Suburcu Caddesi’nde Mehmet Paşa Camısı’nın yanında tenekecilik yapardı. Çok sanatkar, icatcı ve titiz bir adamdı. Biz de titiz manasında kullanılan “tintabaat” diye lakaplanmıştı. Tenekeden yaptığı kayık ile ün yapmıştı. Kayık mumla ısıtılan bir hazneden havanın ısınması prensibi ile çalışırdı. Ayrıca Kadir Ağa alışverişinde de çok titizdi. Bu titizliği ile meşhurdu. Cadde’den geçen seyyar satıcılar elinden […]
10
Eyl
Eyl
Nakıp Ali Gaziantep’te sinemacıydı. Çevresini seven, yurdunu seven, coşkulu, neşeli, yürekli biriydi. Adam gibi adamdı. Onun için az yazı yazmadım. Bugün sinemayı seviyorsam, bu sevginin kaynağında onun büyük payı var Bunu sık sık dile getirmek boynumun borcu… * * * Nakıp Ali, Güneydoğu Anadolu’da sinema açan ilk kişiymiş. Ahşap Asri Sinema (sonradan altı beton, üstü […]
07
Eyl
Eyl
Bulgurlu yaz dolmas?, yan?nda ev Cialis patentti ekme?i ve buzlu ayran… Antep’te yaz?n en g�zel k?s?mlar?ndan biri bol ve lezzetli patl?can?n �?kmas?d?r. Bir de yan?na ?eker biber ve taze Antep biberi eklenirse, hemen doldurulur ve yaz dolmas? yap?l?r. Etli ya da etsiz, pirin�li ya da bulgurlu farketmez, hepsinden olur. Hatice Baydar’dan biraz de?i?ik bir yaz […]
07
Eyl
Eyl
Fast food’un Antep’teki karşılığıdır nohut dürümü. Çarşıda, işte, okulda her öğüne uyan, ucuz, besleyici bir sokak yemeği değil, sokak sanatıdır. Tercihen et suyunda haşlanan nohut, maydanoz piyazıyla birlikte pide ya da ev ekmeği içine dürüm edilir. İçine biraz da limon suyu ve kırmızı biber atarsanız lezzetinden yiyemeyebilirsiniz! Buz gibi ayranla eyi gider.
02
Eyl
Eyl
Fonetik bak?mdan Gaziantep a?z?yla ?stanbul a?z? aras?ndaki farklar incelendi?i zaman g�r�l�r ki, Gaziantep a?z?nda: 1. Alfabemizdeki harflerle g�sterilemeyen sesler vard?r. 2. Genel dil fonemleri bir�ok de?i?imlere u?rar. 3. Bazen bir sesli (vokal) yerine ba?ka bir sesli kullan?l?r. 4. Bazen bir sessiz (konson) yerine ba?ka bir sessiz kullan?l?r. 5. Baz? sessizler sertle?ir. 6. Bazen sert sessizler […]
01
Eyl
Eyl
Bu eleştirileri bilin; sonra Antep şivesi konuşan biri söyler, iltifat sanırsınız. • Ağzının portosu yok : laflarının,konuşmasında ölçüsü olmayan • Aklı yılık : Yarım akıllı • Apır sapır : Saçma sapan konuşan • Boku cinli : Vesveseli • Canı teze : Nazlı,hemen küsen,hanım evladı • Cıdıllı : Kızgın aceleci • Cızz büzzük : Çabuk kızan,ağlayan,alıngan […]
29
Ağu
Ağu
Sadece bir kaç kelimesinden birinin Antepli olduğunu anlayabilir misiniz? Evet, anlarsınız. 1. Biraz hızlı yürüseniz dediğinizde, -“Daa nası gedek yoorum, götümüze motor mu dahak?” demesinden 2. Küçük bir yeşillik, ağaç altı, su kenarı gördügünde, -“Baaay,bay. Tam sahre edecek yermiş haaa” demesinden 3. Uzaktan uluslararası festivali gördüğünde kızına, -“Kız Hayce hele şoora get de anla, gelinci […]
29
Ağu
Ağu
Yemeni tabanı manda derisinden üstü ise sahtiyandan (tabaklanmış ve cilalanmış teke derisi) yapılan tamamen el emeğine dayalı bir ayakkabıdır. Yemenicilik güneydoğu illerine Halep şehrinden gelmiştir. İlk yemenileri Suriye’de yaşayan Yemen kökenli ‘Yemen-i Ekber’ adında bir usta dikmiştir. İlk başlarda sadece Suriye’de yapılan bu meslek zaman içinde sınırları içinde bulunan Gaziantep, Şanlıurfa, Mardin ve Kilis gibi […]
