Kalmış pirinç pilavını atmayın, pirinçli börek yapın. 300 gram az yağlı kıymayı kavurun, üstüne doğranmış soğan atın. Soğanlar şeffaflanana kadar çevire çevire biraz daha kavurun. Tuz, karabiber ve bi çimdik hasbir koyup kalmış pilavinizi da ekleyip karıştırın. Bırakın bi tarafta soğusun. Yarım kilo un ila hamur yoğurun ya da ekmekçiden hazır hamur alın. Hamurları pasta […]
Kategori Arşivleri: İcat Yemekleri
19
Tem
Tem
Tanıdık bir baklavacıdan baklava kırığı alın. Baklava kırığı tepsinin tabanının sıyrılması ve perakende müşteriye verilemeyen kenarlardır. Baklavacılar bundan para almazlar veya cuz-i bir fiyatı vardır. Baklava kırıklarını bıçak ile ufak ufak doğrayıp küçültün. Yarım kilo baklava kırığına 750 gram iyisinden lor katın. Eğer iyi lor bulamazsanız evde kendiniz yapın. Kırıkla, loru karıştırın. Fırına salın. Bu […]